加州大腸經
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煎豬排

因為很久沒吃肉了(尤其是紅肉,牛肉不敢吃,羊肉貴又腥),前幾天逛超市看到減價的豬肉,忍不住買了回來,加上切碎的蒜頭和橄欖油下去煎,配上燙蔬菜和新鮮的小番茄,應該算豐盛的一餐吧!裝在白色瓷盤裡看起來跟餐廳的很像,份量也許還多了一些,一人份的豬排成本不到五英鎊,自己煮果然是可以吃得省錢又豪華^_^

唯一的缺點是一整天屋子裡都是煎豬排的味道 : p
下次應該試試看用烤箱烤,也許比較不會那麼油膩.
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